El otro día, Azahara estaba haciendo la cena e hizo una de sus azaritadas.
Parece que la costumbre americana es tener una cocina del año de la polka y para nada integrada en una encimera. A falta de algo para apoyar los platos y servir la comida de la sartén o cacerola al plato, Azahara y Nacho usan los pequeños espacios de la cocina, donde cómo es obvio, y podéis apreciar en la imagen, hay otros fuegos.

Azahara estaba haciendo pescado rebozado. Cerca de la sartén, colocó un plato con un papel de cocina donde escurrir el aceite. Ya había frito 2 filetes de lenguado cuando, sin querer, movió el plato y el papel se colocó debajo de la sartén caliente. Instantáneamente, el papel empezó a arder. Azahara miraba como el fuego se iba esparciendo por el papel y, a la vez, pensaba en Masterchef 2, en qué ocurrió cuando Cristóbal metió debajo del agua una sartén ardiendo. Ese no era el caso de Azahara, así que lo deshechó la imagen de su mente.

Esta información no es válida ahora, ¡fuera de mi cabeza!

Ella tenía un papel ardiendo, unos filetes de lenguado encima de ese papel y otros filetes friéndose. Tenía que decidir qué salvaba.

Para que os hagáis una idea

Rápidamente, apartó el plato y, gracias a dios, el fuego dejó de avanzar por el papel y se extinguió.

¡Uff! Me he librado de llamar a los bomberos…

Ya que estoy hablando de cocinar…
El otro día hicimos nuestra primera tarta de zanahoria en EEUU. Utilizamos los medios que teníamos y no salió nada mal. Utilizamos la amasadora de Kitchen Aid-esa que todas las reposteras creativa tienen- de Desiré, para hacer el frosting de queso Philadelphia.

Aquí, es muy típico comprar los preparados de frosting y bizcochos, pero como el sabor nos parece algo artificial, preferimos hacerlo todo sin “guarrerías” como esta:

Nuestra tarta:

También visitamos una tienda de animales. Bambú sería feliz con este hueso y estas galletas de perros. Qué pena que sea alérgico y no pueda comerlas, menos mal que vendían otras cosas que sí puede comer.

Bueno, y después de esta historieta…¡NOVEDADES!
Nacho ya tiene carné de conducir y mañana (vuestro hoy) se examina Azahara del práctico. Deseadla suerte.


Nacho sigue con entrevistas, muchas entrevistas. Hoy ha tenido una entrevista en San Francisco y hemos aprovechado para visitar el Palacio de Bellas Artes y una zona de San Francisco llamada Las Marinas. Os dejo con algunas fotos.

¡Feliz martes!