Día de Acción de Gracias

¡Hola ovejitas!

El martes pasado me salté la entrada (jiji) y este… he estado a punto, porque hemos tenido unos días de mucho ajetreo (ya os contaré) y no me ha dado tiempo a programar nada.

El caso es, que aquí me tenéis, escribiendo a las 12 de la noche, desde el móvil y después de tener a Violeta con un gran berrinche porque le duele la boca 😖.

Hoy, os voy a hablar del día de Acción de Gracias. Este año, Nacho decidió lanzarse a la piscina, convertirse en un verdadero americano y hacer un pavo de 8kg.



Después de rellenarlo y cocinarlo, ni más ni menos que durante 4 horas, pudimos saborearlo en muy buena compañía.  Cada comensal, aportó un plato a la cena y ¡ñam, ñam! Todo estaba delicioso. El único pequeño problema de la cena fue que sobró mucho pavo y, ahora, tenemos para comer durante todo un año. Hoy, volvimos a cenar pavo. Mañana, haré pasta de croquetas de pavo. Pasado, lasaña con la carne y así, hasta el infinito y más allá.


Mi aportación para la cena fue un Apple Pie (Tarta de manzana) que, aunque no tenía una presentación espectacular y parecía tener patatas fritas por encima, estaba deliciosa.


Receta Apple Pie

Ingredientes:

  •  4 ó 5 manzanas verdes
  • Masa de hojaldre
  • 3/4 taza de azúcar
  • 1 cucharada de canela
  • 1 pizca de nuez moscada
  • Mantequilla

Preparación:

  1. Precalentar el horno a 200 °C.
  2. Untar molde con mantequilla y colocar la masa de hojaldre
  3. En un bol, mezcla el azúcar, la canela y la nuez moscada.
  4. Pelar y cortar la manzana en rodajas.
  5. Colocar una capa de manzana en la masa de hojaldre y esparcir por encima la mezcla de azúcar, canela y nuez moscada. Colocar otra capa de manzana y volver a esparcir el azúcar y, así, sucesivamente.
  6. Cortar un trocito de mantequilla en dados de medio centímetro y repartirlos por la tarta.
  7. Cubrir la tarta con tiras o una hoja entera de hojaldre.
  8. Hornear durante 10 minutos a 200 °C. Bajar la temperatura a 180 °C y hornear durante 30-35 minutos más.

Aquí podéis ver el vídeo de la receta: http://allrecipes.com/video/1426/apple-pie-i/

¡Feliz martes!

2 comentarios en “Día de Acción de Gracias

  1. Anónimo dijo:

    Hola. Pues si, la semana pasada eché de menos la crónica semanal. Pero hoy ya te tenemos de nuevo aquí contándonos cositas.
    ¡Vaya buena pinta que tiene ese pavito! ¡Qué alegría que hayáis podido compartir el día de Acción de Gracias con los amigos! En Estados Unidos es un día con mucho significado y muy bonito que haya quedado la tradición de “Dar Gracias”. Cada día hay un motivo (o más) para agradecer y decir “Gracias”.
    Espero contratar al “cocinillas” esta Navidad y disfrutar de un pavito con vosotros. Y también, por supuesto, quiero un “apple pie”.
    Gracias por estar siempre a nuestro lado a pesar de los 9.000km. Gracias por compartir con nosotros cada día. Gracias.

    Le gusta a 1 persona

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